L’alimentation a un impact majeur sur notre santé. Une alimentation malsaine est à l’origine de nombreuses maladies. À l’inverse, il en va heureusement de même : nous pouvons utiliser l’alimentation pour prévenir les maladies et nous en remettre. La nutrition contribue également à améliorer les performances dans le sport, l’éducation et le travail. Si vous mangez bien, vous êtes moins stressé, vous dormez mieux et vous êtes plus fort mentalement.
Aujourd’hui, nous consommons principalement des aliments qui ont été transformés dans une certaine mesure. Souvent transformés au point que notre corps ne les reconnaît plus comme des aliments et y réagit par une inflammation. En d’autres termes, notre corps voit notre nourriture comme une menace pour notre santé et active notre système immunitaire. En conséquence, nous devenons plus sensibles aux maladies chroniques.
Et ce, malgré le fait qu’une bonne alimentation peut être anti-inflammatoire. Mais qu’est-ce qu’un bon régime ? Que faut-il manger pour rester en bonne santé ? C’est très personnel. Par exemple, quel type de travail faites-vous ? Combien d’exercices faites-vous ? Vous avez été malade ? Êtes-vous enceinte ou voulez-vous vraiment l’être ? Ce ne sont que quelques conditions qui influencent l’alimentation dont vous avez besoin. Nous serons heureux de découvrir pour vous les aliments qui vous aideront à mener une vie saine et heureuse.